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Taller de Cocina: Sabores de Hogar»:Un Viaje Culinarioa través de los Recuerdos
Cada martes, un grupo de adultos mayores se reúne en el taller "Sabores de Hogar" para explorar recetas que evocan recuerdos, emociones y resaltan los sabores del hogar.
En la última clase, los participantes disfrutaron de una jornada llena de risas, charlas y conocimientos culinarios.
*RECETAS QUE EVOCAN RECUERDOS*
Bajo la guía de los instructores, los adultos mayores elaboraron dos platos emblemáticos: el Revuelto Gramajo y tres tipos de tortillas rellenas. Sin embargo, lo que hizo que esta clase fuera especialmente especial fue la creatividad y el detalle que los participantes pusieron en cada plato. Cada uno buscó realizar una presentación y decoración diferente, aplicando distintas técnicas de cocción para transformar un plato normal y hogareño en algo más gourmet.
*LA MAGIA DE LA COCINA*
La cocina se convirtió en un espacio de creatividad y expresión, donde los participantes pudieron compartir sus experiencias y conocimientos. El taller «Sabores de Hogar» es más que un espacio de aprendizaje culinario; es un lugar donde los adultos mayores pueden conectar con sus raíces y recuerdos, y encontrar un sentido de comunidad y pertenencia.
*UN ESPACIO PARA LA CREATIVIDAD Y LA CONVIVENCIA*
El taller «Sabores de Hogar» es un ejemplo de cómo la cocina puede ser un vehículo para la creatividad, la convivencia y el bienestar. Los participantes no solo aprenden nuevas recetas y técnicas culinarias, sino que también encuentran un espacio para socializar y compartir experiencias. Con su enfoque en la creatividad y la presentación, el taller «Sabores de Hogar» es un lugar donde los adultos mayores pueden encontrar inspiración y motivación para seguir explorando el mundo de la cocina.
