«Operativo de Bromatología: Decomisan casi 3 toneladas de mercadería en infracción en La Paz»
La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de La Paz, en conjunto con la Jefatura Departamental de Policía, llevó a cabo un allanamiento en un supermercado local el pasado miércoles 14 de mayo. El operativo, que se extendió por más de nueve horas, resultó en el decomiso de 2.952,59 kilos de mercadería en infracción, equivalentes a 3.975 productos.
Durante el procedimiento, se detectaron alimentos vencidos, con fechas de vencimiento adulteradas y productos contaminados. Entre los artículos decomisados se encontraron bebidas, lácteos, pastas frescas, fiambres, galletitas, snacks, conservas y productos secos. Especialmente alarmante fue la detección de paquetes de fideos contaminados con gorgojos y enmohecidos, así como alimentos con etiquetas adulteradas para ocultar su fecha real de vencimiento.
La mercadería decomisada fue desnaturalizada el jueves 15 de mayo en la Granja Demostrativa Municipal, siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. Desde la Dirección de Bromatología se hace un llamado a los consumidores para que revisen cuidadosamente las fechas de vencimiento de los productos antes de adquirirlos, con el fin de garantizar la seguridad alimentaria en la ciudad.
Este operativo demuestra el compromiso de la Municipalidad de La Paz con la salud pública y la seguridad alimentaria de sus ciudadanos.
